Alimentația corectă este una din condițiile de bază pentru un mod sănătos de viață. Luptătorii vor fi motivați să consume alimentele care le pot asigura creșterea performanțelor pentru care depun eforturi enorme la antrenamente. Sfătuiesc pe toți antrenorii și discipolii să urmeze aceste 7 reguli simple de nutriție, să se obișnuiască cu ele și să le respecte pentru tot parcursul vieții.

1. Mânâncă de 5 ori pe zi la interval de 3-5 ore

Bruce Lee și mulți luptători obișnuiau să ia masa de 5 ori pe zi. Dintre acestea trei mese erau de bază și două snack-uri. Această frecvență asigură energia necesară organismului pentru antrenamentele zilnice intense. Dacă intervalul dintre mese este mai mare, sau și mai rău, dacă nu este la aceleași ore, organismul nu va ști la ce să se aștepte și va începe să depoziteze greutate care va influența negativ capacitatea energetică a corpului, iar surplusul de masă se va rezulta în scăderea vitezei, rezistenței și puterii luptătorului.

2. Consumă zilnic proteine

Proteinele fac parte din țesutul muscular, din celule si organe. Ele reprezintă sursa principala de energie pentru corpul nostru. Fara proteine, organismul uman nu poate trăi. Antrenamentele zilnice intense solicită multă energia. De aceea fiecare luptător va consuma suficiente proteine. Un bărbat matur are nevoie de 56 de grame de proteine pe zi și corpul unei femei mature necesită 46 de grame de proteine. Proteinele sunt de origine animală și vegetală. Produsele care conțin proteine de origine animală sunt carnea roșie, peștele, pasărea, lactatele si brânzeturile, ouăle, și altele. Produsele vegetale bogate în proteine sunt fasolele (mai ales cele de culoare neagră), porumbul, cartoful, mazărea, năutul, conopida, broccoli, varza chinezească și altele.

3. Mănâncă legume la fiecare masă

Legumele sunt bogate în fibre și conțin antioxidanți care fac să fie eliminate din organism resturile proceselor chimice. De asemenea, legumele aduc în corp o bogată încărcătură alcalină și păstrează echilibrul de pH al sângelui ceea ce dă corpului energie și vitalitate. Căută să consumi legume la fiecare masă și aceste legume să fie de diferite culori precum morcov, varză, ardei roșu, ardei verde, ridiche, ceapă, vânătă, roșii, castraveți, etc.

4. Consumă carbohidrați după antrenament

Antrenamentele în Taekwon-Do solicită multă energie. Carbohidrații ca și proteinele sunt furnizori de energie ai organismului. În timpul digestiei, amidonul şi zaharurile, principalele tipuri de carbohidrați, sunt descompuşi în glucoză. Carbohidrații ajută mușchii să se restabilească rapid și asigură creșterea masei musculare. De aceea este important să ne alimentăm cu produse bogate în carbohidrați după antrenament. Acestea sunt pâinea, pastele, orezul, orzul, musli, porumbul și altele.

5. Consumă zilnic grăsimi

Grăsimile sunt o sursă de energie și asigură depozitarea de energie. Ele oferă corpului nostru acizi grași esențiali precum Omega-3 sau Omega-6, care nu sunt produși de corp dar sunt esențiali pentru funcționarea și dezvoltarea celulelor și a creierului. Creierul conține 60% de grăsimi și pentru funcționarea lui bună avem nevoie de grăsimi. Tot grăsimile ne mențin pielea și țesuturile sănătoase, permit absorbția vitaminelor in organism și contribuie la crearea hormonilor vitali. Alimentele bogate în grăsimi sănătoase sunt uleiurile de floarea-soarelui, de măsline, de rapiță, de canola, de arahide, de șofran, de susan, de migdale, de boabe de muștar. Uleiul de dovleac este benefic pentru buna funcționare a prostatei și un bun anti-parazitar. Grăsimi sănătoase se conțin și in alune, nuci, migdale, caju, fistic, măsline, avocado, humus și alte produse alimentare.

6. Bea zilnic suficientă apă

Organismul uman are nevoie de apă ca să funcţioneze normal. Corpul nostru este alcătuit în proporție de 70% din apă. Aceasta întreţine viaţa fiecărei celule din organismul nostru și ne ajută să ne menţinem sănătoşi. Pierderea a doar 5-6% din volumul total de apă al corpului ne face să intrăm într-o stare de somnolenţă, de oboseală persistentă și poate provoca dureri de cap și ameţeală. Dacă lipsește doar jumătate de litru de apă din corp va scădea capacitatea noastră de concentrare cu 20%. Iar pentru luptători concentrarea este esențială. Când suntem deshidratați, devenim imediat obosiţi. Fiecare om trebuie să consume între 1,5 şi 2,5 litri de apă în fiecare zi. Având în vedere că luptătorul adevărat face antrenamente intense zilnic, aceasta presupune multă transpirație și evident consumul unui volum mai mare de apă. Dimineață imediat când de scoli bea un pahar de apă. Aceasta face bine metabolismului tău. Seara, înainte să mergi la culcare mai bea un pahar cu apă. Aceasta îți va asigura o mai bună calitate a somnului. Formează-ți obiceiul să bei pe parcursul zilei o cantitate de apă suficientă pentru corpul tău.

7. Nu consuma zilnic mai mult de 5-10 grame de zahăr adăugat

Există zahăr natural și zahăr adăugat. Zaharul natural este cel care se conține în fructe, legume și lapte. El este absorbit de organism treptat, asigurându-ți energie treptat, de-a lungul întregii zile, deoarece conține si fibre care încetinesc absorbția. Zahărul natural conține și carbohidrați care în corp se descompun în glucoza si sunt eliberați în sânge. Zaharul adăugat este cel care este extras din alte produse și apoi adăugat în sucuri, prăjituri, torte, etc sau care îl adaugi în ceai sau cafea. El nu conține nutrienți ci doar calorii și intră foarte repede în organism cauzând producerea unei cantități mărite de insulina care determină corpul sa ceara și mai mult zahăr. Apoi acest cerc vicios oprește utilizarea zaharului in scop energetic și duce la depunerea lui in corp, obezitate, probleme dentare, boli cardiovasculare, diabet și boli de rinichi. Deja în multele produse pe care le consumi este o cantitate sporită de zahăr. Caută să elimini utilizarea lui. Învață să bei ceai sau cafea fără zahăr și să te ferești de dulciuri în care știi sigur că este zahăr adăugat.
Tipărește acest articol și pune-l pe masa ta, sau prinde pe perete și formează-ți obiceiul să urmezi aceste 7 reguli simple. Împărtășește cu membrii familiei tale și îndeamnă-i și pe ei să le urmeze. Va fi mai ușor să vă obișnuiți dacă le veți urma cu toată familia.